Brownies de remolacha con banana (de una manera diferente jajaja)

el

Seguimos con la remolacha por su color intenso y su dulzor.

Se que a muchos no os convence mucho la remolacha, pero es una hortalizas que contiene pocas calorías, tiene un efecto saciante, es un buen limpiador de nuestro organismo. Esta hortalizas es la más saludable que existe, previene la anemia, previene del estreñimiento, contiene vitaminas maravillosas, es alto en fibra y en ácido fólico.

Os dejo la receta

Ingredientes

1 remolacha grande

2 platos

80gr de harina de avena

80gr de harina sarraceno

100gr de mantequilla de coco o aceite de coco

100ml bebida vegetal

100gr de azúcar de caña o de coco

4 cdas de cacao sin azúcar

Una pizca de sal marina

Preparación:

Pre-calentar el horno a 180°

Fundimos la mantequilla de coco con el cacao y reservamos.

Trituramos la remolacha y el plátano hasta obtener un puré, añadimos el azúcar de caña. Luego unimos ambas mezclas y vamos añadiendo las harinas poco a poco junto con la leche vegetal.

Mezclamos con una espátula, con movimientos envolventes suaves, hasta obtener una mezcla homogénea. Vertemos la mezcla en el molde y lo horneamos por 30 min.

Deja aquí tu comentario

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s