Sushi de verduras.

La semana pasa estuve en uno de los cursos que organiza Contacto Cocina, Cocina Japonesa con el Chef Esteban Sanchez. El objetivo de Contacto Cocina es servir de punto de encuentro para la difusión e interacción gastronómica entre profesionales, foodies, gourmets. Un espacio pensado para la inspiración de chefs, maestros, productores, emprendedores o una persona interesada en la cocina.

El concepto de Contacto Cocina:

Coworking gastronómico es un espacio completamente equipado para desarrollar tu proyecto gastronómico. Cuestas con 20 puestos totalmente equipados, armarios con llaves, Wifi, etc.

Escuela de cocina para profesionales de cocina que quieran impartir sus cursos y te ayudan a promocionar tus cursos. Cuentas con una cocina amplia de 40 metros cuadrados, luminosa, tres zonas independiente de cocción, placas flex induction SIEMENS, pantalla TFT y control de temperatura del aceite, hornos de ultima generación + microondas + aporte vapor, utillaje de cocina completa de alta gama, entre otras cosas mas.

Eventos puedes organizar tus eventos. pincha en eventos para mas información.

La verdad que super encantada con esta experiencia en Contacto Cocina.

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Cocina de alta gama.

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Nuestro Chef @estefansanchef

Mi creación Vegan
Mi versión Vegan

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Sopa Ramen de espinacas

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