La Galette2 es el Restaurante romántico por excelencia…

La Galette2 son testigo de miles de historias de amor, que nacen a la luz de las velas en un ambiente mágico…con más de 50 años fueron el primer restaurante en España en dedicar su cocina a las especialidades vegetarianas. Hoy en día  nos ofrecen una carta creativa. Utilizando siempre productos de la mejor calidad, considerando las estaciones, para crear platos únicos.

Gracias a Amanda de Zampatelmundo por la recomendación, he descubierto un sitio ideal para celebrar algún evento especial, con amigos, compañeros de trabajo o realizar presentaciones de algún producto o servicio, networking entre otros. Allí encontraras el mejor servicio a tu disposición.

La Galette cuenta con amplio espacio, dos comedores con una decoración muy especial y con capacidades de 10 y 38 comensales, con la posibilidad de reservar como comedor privado.

Ya en la mesa nos pusieron para compartir  uno de los platos más clásicos de La Galette Croquetas de manzana las Auténticas de la Casa ¡Madre mía que rico! también nos pusieron croquetas de verduras.

Otra de las especialidades de la casa como son las Milhoja de berenjena crujiente, confitura de tomate y agua de pimiento.

La Galette cuenta con la mejor repostería como Tabatha Pastelería donde Isis y Uriel dos apasionado por el dulce que elaboran postres con cariño, detalle y esfuerzo que nos trasladan a un momento de felicidad inmediato, elaborados con productos de máxima calidad conseguimos que sus postres sean un lujo para el paladar.

Tabatha cuenta con cuatro líneas;

Vegana

• C H O C O L A T E     F R E S A – C O C O  V E G A N O Russian tale de chocolate relleno de fresa sobre crumble crujiente de coco. No contiene productos de origen animal. Unos de mis FAVORITOS.
• S A B L É   M O U S S E    D E    C H O C O L A T E   Y   F R U T O S    D E L   B O S Q U E, sablé vegana de mousse de chocolate y frutos del bosque.

Saludable

• C H E E S C A K E S   P I Ñ A – C H Í A, tarta fría de yogurt griego sin azúcar con base crujiente de frutos secos, coco y semillas mixtas.
• M O U S S E  D E  M A N G O, tarta sin azúcar de mousse de mango, coulis de maracuyá y base crujiente de nueces, almendras y arándanos.

De autor

• 7 T E X T U R A S, tarta mousse de chocolate Manjari con núcleo de cremoso de almendra, bizcocho financiero de chocolate con ganache de cacahuete, sobre crujiente de chocolate, avellanas y caramelo. Es autentica

Americana

• C H E E S E C A K E  F R U T O S  D E L B O S Q U E, tarta de queso con crumble crujiente y coulis de frutos del bosque.
• C H E E S E C A K E   M A N G O    M A R A C U Y Á, tarta de queso con crumble crujiente y coulis de mango & maracuyá.
• P A N T E R A  R O S A, tarta de vainilla con frosting de cítricos.

Entre otras delicias.

Para más información

La Galette 2
Calle Bárbara de Braganza, 10 Madrid
Telf: 913 193 148
https://lagalette2.com/

Tabatha Pastelería
Telf: 600 238 202