Restaurante Benares Madrid alta cocina india

Situado en pleno barrio de Chamberí, el Restaurante Benares Madrid sirve alta cocina india reconocida y galardonada. 

El Restaurante Benares toma su nombre de la ciudad sagrada india, y une la tradición con audaz modernidad. Traslada la belleza y la energía de Benarés al espacio en Madrid y a cada plato. El restaurante Benares cuenta con el  Plato Michelin 2020.

Es un espacio de inspiración india, repleto de texturas, y con unas exóticas vistas a un patio exterior con agua e imágenes de Benares. La propuesta ideal para vivir una auténtica experiencia en torno a la alta cocina india.

 

Estimula los sentidos. La zona bar del restaurante Benares cuenta con algunas propuestas para picar, una selección de tapas inspiradas en la street food India. Ideales para picar algo mientras se toma un cóctel, son una oportunidad perfecta para probar algunos bocados de la India.

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En el Restaurante Benares Madrid, podrás disfrutar de:

  •   Carta
  •   Menú Degustación
  •   Thalis
  •   Menú Ejecutivo
  •   Menús Grupos
  •   Postres
  •   Carta Bar
  •   San Valentin

Hemos disfrutado de una experiencia en torno a la alta cocina india, de entrada pedimos unos cócteles. 

  • Mojito de Goa
    Ron, zumo de piña, ginger beer, y hierbabuena 
  • Lepakshi- Sin alcohol 
    Zumo de Guayaba, Jengibre, Sirope casero, y limonada de Rosas 

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Luego unas Alcachofas Confitadas con lemon grass, menta y cardamomo verde, crujiente de quinoa y mahonesa de mango encurtido.

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Seguimos con los menú Thalis: El thali es un almuerzo indio que consiste en la disposición de diversos platos de cocina regional de la india, se trata de una selección de diferentes platos, servidos en pequeños boles (ramequin) servidos en una bandeja circular. 

  • Thali de verduras baby y frutas marinadas en mango y  tamarindo asadas al Tandoor.
  • Thali de pescado, taco de pescado de anzuelo de temporada, marinado en aceite de mostaza, y semillas de Ajwain asado al Tandoor.

thalis

Acompañamientos: 
Arroz Pulao, Channa Masala, Dal Makhani, Okra Masala y Naan
Postre: Bhapa Doi, yogur al vapor con aroma de rosas.

Aparte probamos otro postre muy típico Bebinca, milhojas de coco espaciadas con cardamomo verde, nuez moscada y gelatina de coco.

postre

Elige tu menú y reserva tu mesa en Benares.

RESTAURANTE BENARES
Dirección: C/ Zurbano nº5 – 28010 Madrid
Teléfono: +34 91 319 87 16
Correo: reservas@benaresmadrid.com
Precio: 19€ – 65€ por persona.
Horario de cocina de Lunes a Sábado de 13.30 a 16.00 & de 20.00 a 23:30
Domingo cerrado.

BAR de Lunes a Sábado horario ininterrumpido de 13.00 a 1.00.
Domingo cerrado.

Si traes coche puedes dejarlo gratis en Parking, Calle de Fernando el Santo, 11. Te sellan el ticket. *Sujeto a disponibilidad, máximo 4 horas y en horarios de comida y cena.

Publicado por

fabydufit

FABYDUFIT es una página web de gastronomía con recetas saludable, ferias, restaurantes, experiencias, noticias, eventos, aperturas. Soy Fabiana una apasionada de la vida saludable y el bienestar en general. Creativa, observadora, curiosa y emprendedora. Amplia experiencia en nutrición, desarrollo de eventos y actividades enfocadas al bienestar.

13 respuestas a “Restaurante Benares Madrid alta cocina india

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