Reinventa las Navidades

Este año más que nunca, ¿por qué no repartir la celebración con familiares y amigos en pequeñas cenas o reuniones?

Crea nuevas tradiciones y disfruta del espíritu navideño durante varios días.

Aquí os dejo varias ideas:

Muffins de Matcha, atrévete a probarlo en recetas sanas y deliciosas

El té Matcha Bio de Raab Vitalfood es un excelente producto natural, elaborado bajo un complejo proceso de producción ecológica al sur del Japón. El té Matcha Basic Bio de Raab fascina por su sabor, que es un placer para los sentidos, tanto si se prepara de forma tradicional para beberlo o se usa en sus múltiples aplicaciones también en la cocina. Ingredientes: 100 % Matcha té verde polvo (*de cultivo biológico controlado). *Precio 19,90 € / 100 gr.

Ingredientes:
120 g de azúcar de caña o integral
120 g de harina de espelta
1  cucharadita de té verde matcha bio de Raad Vitalfood
1 sobre de levadura química en polvo bio
1 pellizco de sal marina
80ml de aceite de oliva extra virgen
100ml de bebida vegetal

Preparacion:

  • Precaliente el horno a 180ºC.
  • Ponga en el vaso la harina, té matcha, la levadura, la sal. Mezcle 10 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
  • Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 30 seg/vel 10.
  • Añada el aceite de oliva y la bebida vegetal y mezcle 30 seg/vel 4. Coloque la mariposa en las cuchillas y bata 1 min/vel 4. Baje la mezcla hacia el fondo del vaso.
  • Agregue la mezcla de harina reservada y mezcle 1 min/vel 4. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula. Vierta la masa en los molde de muffins preparado.
  • Hornee durante 15 minutos (180°C). Deje reposar 15-20 minutos antes de comerlo.

Pan de Jamón ¡Navidad Venezolana! Lo que nunca falta en la mesa.

Ingredientes:
Masa

  • 250 g de leche
  • 100 g de mantequilla (50 g fundida para pincelar)
  • 50 g de azúcar
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
    Relleno
  • 450 g de jamón de York
  • 100 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 6 lonchas de bacón
  • 50 g de pasas sin semillas
    Horneado
  • 1 huevo batido con un poco de leche para pintar
    Preparación

1- Derretimos la mantequilla, luego agregamos la leche y el azúcar, mezclamos bien.
2- Añadir la levadura.
3- Agregue la harina y la sal y amasamos.
4- Formar una bola y, con el rodillo, estire la masa bien fina formando un rectángulo (aprox. 40×30 cm).

5- Cubra la masa con las lonchas de jamón  (sin llegar al borde de la masa), las lonchas  de bacón y reparte encima las aceitunas picadas y las pasas.

Humedezca con agua uno de los bordes para poder sellarlo y empiece a enrollar por el lado contrario, apretando bien (como si fuese un brazo de gitano). Cierre los extremos metiendo las puntas hacia abajo.

Horneado

  1. Precaliente el horno a 180°C.
  2. Pincele la superficie con 1 huevo batido con un poco de leche.
  3. Hornee durante 30-40 minutos (180°C) o hasta ver dorado. Sirva templado o frío.

brownie saludable, aquí os dejo la receta;

Ingredientes:

  • 50gr chocolate 70% fundido
  • 3 huevos ecológicos de Grupo Avícola RUJAMAR
  • 140gr azúcar mascavado
  • 70gr de harina integral o de la que prefieras
  • 90gr de Aove
  • 30gr de agua
  • 60gr de nueces picado

Preparación:

  • Precalentamos el horno a 165 grados.
  • En la montadora colocamos los huevos y el azúcar, lo montamos hasta blanquear y que el azúcar se disuelva completamente.
  • En un bol derretimos el chocolate en baño maría y lo añadimos con los huevos y el azúcar, mezclamos bien.
  • Añadimos el aove y el agua, por ultimo añadimos la harina con el cacao, mezclamos bien.
  • Lo horneamos durante 20 a 25 min, dependiendo del horno.

Más recetas en Fabydufit

¡Felices fiestas!

Publicado por

fabydufit

FABYDUFIT es una página web de gastronomía con recetas saludable, ferias, restaurantes, experiencias, noticias, eventos, aperturas. Soy Fabiana una apasionada de la vida saludable y el bienestar en general. Creativa, observadora, curiosa y emprendedora. Desarrollo de eventos y actividades enfocadas al bienestar.

Un comentario en “Reinventa las Navidades”

Deja aquí tu comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s