Categoría: Recetas

Las calabazas evocan el otoño y las buenas cosechas. Son un fruto muy versátil: además de tallarlas, puedes cocinarlas, asarlas, prepararlas dulces o saladas, brasearlas o hacer puré con ellas. Hay infinidad de formas de usar esta hortaliza tan nutritiva. Continúa leyendo Calabazas para Halloween y mucho más

Yakuza ha inaugurado su segundo restaurante en Madrid, en el barrio de Chamberí. Continúa leyendo Yakuza tiene el mejor Sushi de Madrid

Tras la pausa estival, el pasado 28 y 29 de septiembre regresó a las instalaciones del Matadero Madrid (Plaza de Legazpi) el Mercado Productores.

Continúa leyendo Mercado productores celebró su 5º aniversario en el matadero de Madrid

El próximo domingo 6 de octubre, la Casa de Campo de Madrid acoge la primera Carrera del Chef. Continúa leyendo I Carrera del Chef por el Día de la Hostelería

Filosofía de Wetaca “Queremos que nuestra comida refleje quiénes somos y en qué creemos”. Continúa leyendo Wetaca con menú vegetal