Masterclass de Aove de @dosierramagina y concurso de postre de los alumnos de @hosteleriayturismomd .
Los alumnos de repostería de nos sorprendieron con cada una de sus creaciones, La alumna @anixzgaya , una apasionada del chocolate nos presentó un brownie elaborado con Aove de Sierra Mágina con una ganache de chocolate blanco con colorante natural líquido hidrosoluble, color verde kiwi. Luego tiene una crujiente de chocolate negro y merengue de yuzu que es un cítrico japonés y por último el Aove. El postre tiene como nombre “Spiridus“, duende en rumano.
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#aove #repostería
