HIP 2018 Horeca Professional Expo

Horeca es un canal que engloba empresas de hostelería, restauración y catering junto con las nuevas tendencias en tecnológicas y digital theatre. Aquí os dejo algunas cosas de la feria.

Brownies de remolacha con banana (de una manera diferente jajaja)

Seguimos con la remolacha por su color intenso y su dulzor. Se que a muchos no os convence mucho la remolacha, pero es una hortalizas que contiene pocas calorías, tiene un efecto saciante, es un buen limpiador de nuestro organismo. Esta hortalizas es la más saludable que existe, previene la anemia, previene del estreñimiento, contiene…

Hamburguesas Veganas de Remolacha.

Ya sabemos que las hamburguesas veganas suele ser baja en grasas y calorías, sin conservantes, ricas en fibras, ayuda a prevenir enfermedades y sobretodo más saludables.

Spaguettis de arroz y quinoa con salsa de coliflor.

La coliflor es una buena fuente de vitamina C, vitamina K, contiene proteínas, tiamina, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso. Tienes 4 variedades de coliflor Este es un plato bajo en caloría pero con todos los nutrientes necesario.

Pudding de Chía con mango.

Me encantan las semillas de chía, me parecen una excelente opción para consumir nutrientes y energía de forma natural. El mango es muy rico en azúcar, por lo que nos aporta energía suficiente para afrontar el día, además de permitirnos combatir diferentes tipos de cáncer y proteger nuestro corazón.

Madrid Fusión 2018

La XVI Edicion de la Cumbre Internacional de Madrid Fusión, el mayor evento gastronómico de España. Con mas de 150 empresas, 600 cocineros, 60 demostraciones en directo, 21 talleres, 15 concursos y 55 estrellas Michelin, 1600 congresista (nacional e internacional), 75 ponentes. Todo un lujo gastronómico. Aquí os dejo varias fotos.

Pudding de chía con frambuesa.

Es un postre o desayuno equilibrado gracias a las proteínas y los ácidos grasos omega-3 que aportan las semillas y a los carbohidratos que nos aporta la fruta. Además resulta muy saciante gracias a su alto contenido en fibra soluble por lo que es un postre ideal para estos días que estamos todos como locos…